v i s i ó n y v a l o r e s
La Cooperativa Olivarera de Los Pedroches
á s d e 1 . 0 0 h e c t á e a s d e o l i v a r
La Cooperativa Olivarera de Los Pedroches administra más de 15.000 hectáreas de olivar, la mayor parte enclavados en el corazón de Sierra Morena, al sur de la comarca de Los Pedroches, sobre los términos municipales de Pozoblanco, Alcaracejos, Villanueva de Córdoba, Añora, Obejo y Villanueva del Duque. Este olivar de montaña se divide en pequeñas y medianas propiedades que han generado un paisaje cultural privilegiado pero donde el cultivo es muy complejo debido a las pronunciadas vertientes sobre las que se asientan los olivos. La escasa mecanización obliga a practicar una agricultura tradicional, heroica en muchos casos debido a las inmensas dificultades a las que se enfrentan quienes cada año cuidan este olivar bicentenario.
Conservar este singular patrimonio cultural, ambiental y paisajístico y generar una rentabilidad económica y social en el territorio es el principal objetivo de Olipe. Por este motivo, además de producir aceites de oliva de categoría superior, la Cooperativa contribuye a la sostenibilidad del territorio en distintos sentidos.
Este proyecto cooperativo, la comercialización de sus marcas, la diferenciación medioambiental, las certificaciones o todas las actividades que se desarrollan son parte del camino que seguimos para dar valor al olivar de montaña. A todo ello hay que sumarle el arraigo tradicional y cultural que este territorio ha llevado consigo a lo largo de sus más de 250 años de experiencia.
"En los olivares de Los Pedroches, la riqueza se encuentra en la pasión, la tradición y el esfuerzo de su gente."
– Olipe
r e s e r v a n e s t r o p a t r i m o p r o t e g e r n u e s t r a s i e r r a
Es una misión igualmente conservar este legado histórico y transmitirlo a las futuras generaciones. Sobre todo porque la Cooperativa está orientada al factor social, la base más sólida de nuestra actividad, que aporta un valor que se reparte entre las 961 familias de nuestros socios. A través de ellas se genera en la comarca una creación de empleo directo e indirecto, que contribuye de forma decisiva, igualmente, al mantenimiento y a la custodia del territorio.
Es una misión igualmente conservar este legado histórico y transmitirlo a las futuras generaciones. Sobre todo porque la Cooperativa está orientada al factor social, la base más sólida de nuestra actividad, que aporta un valor que se reparte entre las 961 familias de nuestros socios. A través de ellas se genera en la comarca una creación de empleo directo e indirecto, que contribuye de forma decisiva, igualmente, al mantenimiento y a la custodia del territorio.
implicación
o n e l t r r t o r i o
Más allá de generar valor para generar vida en el olivar de Los Pedroches, queremos implicar al resto de la sociedad con distintos compromisos y proyectos sociales con asociaciones comarcales que también forman parte de nuestra esencia. Y, por supuesto, esta misión también mira hacia el exterior de nuestra comarca de la mano de las distintas administraciones y se asumen distintas responsabilidades en el ámbito local, comarcal, regional, nacional e internacional para vincularnos cada vez más a la sociedad, participar de ella y aportarle nuestros valores y compromisos.
