Nuestra misión va mucho más allá que la mera elaboración de aceite procedente de las aceitunas de nuestros asociados como una cooperativa al uso. El compromiso que adquirimos va directamente al corazón de nuestra esencia: El olivar de sierra de Los Pedroches. Todo aquello que hacemos, que proyectamos, que nos comprometemos va íntimamente ligado y orientado al mantenimiento y desarrollo de un territorio en el cual desarrollamos nuestra actividad…y nuestra vida.Dirigir nuestro proyecto cooperativo a la comercialización de nuestras propias marcas, calidad de los aceites, diferenciación medioambiental, internalización, certificaciones, diversificación de actividades, etc. es el camino para dar valor a nuestros productos y que generen valor a nuestro olivar. Pero además incluimos el arraigo cultural y tradicional que nuestro olivar de sierra ha llevado consigo a lo largo de sus más de 250 años de existencia. Actividades en este sentido están más que justificadas por el legado histórico a nuestra futuras generaciones que debemos de mantener. Y sobre todo el factor social como base inequívoca de nuestra actividad. Generar una base sólida de valor que está ampliamente repartido en las 825 familias de nuestros socios y que a través de ellas se distribuye esta riqueza en la comarca mediante empleo directo e indirecto. Contribuir en la importante labor de la gente del campo en la mejora de accesos y mantenimiento de infraestructuras en las propias fincas como base de la custodia del territorio. Generar valor para generar vida en el olivar de sierra de Los Pedroches. Pero la labor social propia también debe de empapar en el resto de la sociedad. Proyectos como Olipe con su gente son ejemplos de un compromiso con distintas Asociaciones comarcales y con las gentes de Los Pedroches y también incluimos como base de nuestro funcionamiento. Pero el papel de nuestra Cooperativa también tiene su responsabilidad fuera de la comarca. Participar con las distintas administraciones (Consejerías, Diputaciones, Ministerio,…), formar parte de juntas Directivas de entidades como Asociación Valor Ecológico, Asociación EPEA o Faeca demuestra la implicación en la toma de decisiones con la importancia para el resto de agricultores y sociedad. Esta presencia y reconocimiento también se incluye en el papel que Olivarera Los Pedroches SCA debe de prestar para dar cumplimiento a los objetivos propuestos. Desarrollar diferentes actividades y afrontar responsabilidades en el ámbito local, comarcal, regional, nacional e internacional hace que la Cooperativa se vincule más a la sociedad, participando de ella y aportando su compromiso y responsabilidad, de cara a cumplir la Misión establecida.

“Mantener y Promocionar el Patrimonio del olivar de la Sierra de Los Pedroches”